Croque monsieur au saumon

Bonjour les filles , 

J'espère que vous aller bien et que vous avez du beau temps . Ici c'est une véritable purée de pois .

Aujourd'hui j'ai envie de vous parler cuisine avec une de mes petite recette. 

Recette de croque monsieur au saumon fumé 

Je vous donne la recette pour quatre personnes à vous de la multiplier pour le nombre de personne que vous désirez .

Il faut : 

16 tranches de pain de mie 
4 tranches de saumon fumé ( vous pouvez mettre des tranches complète mais ça fait beaucoup )
60 gr de fromage blanc ou crème fraîche 
Quelque branches de persil et de ciboulette 
60 gr de gruyère râpé 
10 gr de beurre

Haché finement le persil et la ciboulette ( après l'avoir passé sous l'eau ) et mélanger au fromage blanc , poivré mais surtout pas de sel , le saumon va s'en charger 
Beurrer légèrement le pain sur chaque face extérieur 
Étaler une couche de gruyère , y mettre une demie tranche de saumon , sur la tranche de pain du dessus coté saumon beurrer le fromage blanc .
Mettre au gaufrier jusqu'à coloration à votre goût 

Servir avec une salade .

Repas vite fait et qui change de l'ordinaire . 

Bon appétit .

Bonne journée 

Bisous